Tofu teriyaki
11 Marzo 2026 | 18:55
Tofu teriyaki: un piatto vegano ricco di gusto Il tofu teriyaki è un piatto semplice ma incredibilmente saporito, perfetto per chi desidera portare in tavola una ricetta vegana ispirata alla …
Sate Maranggi con salsa di yogurt al curry
12 Marzo 2026 | 09:03
Sate Maranggi con salsa di yogurt al curry – spiedini indonesiani marinati, perfetti sia con manzo che con agnello II Sate Maranggi sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina …
Kongnamul Muchim
7 Gennaio 2026 | 07:37
Il Kongnamul Muchim è uno dei contorni più iconici e amati della cucina coreana. Preparato con semplici germogli di soia leggermente sbollentati e conditi, rappresenta perfettamente l’equilibrio tra gusto, leggerezza …
Cá kho tộ
29 Dicembre 2025 | 17:35
Il Cá kho tộ è un classico della cucina vietnamita, noto per il suo sapore ricco e avvolgente. Questo piatto a base di pesce caramellato viene cucinato lentamente in una …
Goma wakame
14 Gennaio 2026 | 17:35
La Goma Wakame è un’insalata giapponese leggera e saporita, perfetta come contorno fresco o antipasto. A base di alghe wakame, ricche di minerali e vitamine, e semi di sesamo tostati, …
Salsa tonkatsu
18 Dicembre 2025 | 07:45
Salsa Tonkatsu: la salsa giapponese agrodolce che conquista La salsa Tonkatsu è uno dei condimenti più iconici della cucina giapponese moderna. Densa, lucida e dal sapore agrodolce e leggermente speziato, …
Salsa ponzu
12 Dicembre 2025 | 13:05
La salsa Ponzu è uno dei condimenti più iconici della cucina giapponese, amata per il suo equilibrio unico tra sapidità, freschezza e umami. Si tratta di una salsa leggera ma …
Salsa XO
28 Novembre 2025 | 07:53
🌶️ Salsa XO: il diamante umami della cucina asiatica Nata nei ristoranti di lusso di Hong Kong negli anni ’80, la salsa XO è oggi considerata una delle preparazioni più …
Noodles con gamberi polpo e salsa yakisoba
21 Novembre 2025 | 09:32
Scopri il gusto autentico dell’Asia con i nostri Noodles con gamberi e polpo in salsa yakisoba, un piatto ricco di sapori e colori. Perfetto per chi ama i contrasti di …
Poh Pia Tod
18 Novembre 2025 | 09:00
I Poh Pia Tod sono i celebri involtini primavera thailandesi, croccanti all’esterno e ricchi di sapore all’interno. Perfetti come antipasto, snack o finger food durante una cena etnica, uniscono ingredienti …
Sundubu Jjigae
16 Novembre 2025 | 08:43
Il Sundubu Jjigae è uno dei piatti più iconici della cucina coreana: uno stufato caldo, avvolgente e intensamente aromatico, preparato con tofu morbido (sundubu), verdure, spezie e – a scelta …
Mandu coreani
15 Novembre 2025 | 10:03
I Mandu coreani sono uno dei piatti più iconici e versatili della cucina coreana, piccoli ravioli ripieni che racchiudono sapori profondi e tradizioni secolari. Nati come pietanza conviviale preparata durante …
Zuppa Khao soi
13 Novembre 2025 | 16:50
🥣 Zuppa Khao Soi: il cuore aromatico del Nord della Thailandia La Khao Soi è molto più di una semplice zuppa: è un viaggio sensoriale tra i sapori intensi e …
Arrosticini di pollo e pancetta con salsa di arachidi
8 Novembre 2025 | 08:34
Gli arrosticini di pollo e pancetta con salsa di arachidi sono una rivisitazione gourmet del classico spiedino abruzzese, pensata per chi ama i sapori intensi e le contaminazioni esotiche. Morbidi …
Ravioli xiao mai cinesi
4 Novembre 2025 | 07:59
I Ravioli Xiao Mai, conosciuti anche come Siu Mai o Shaomai, sono tra i più iconici protagonisti della tradizione del Dim Sum cantonese. Morbidi scrigni di pasta sottile racchiudono un …
Maiale in agrodolce cinese
4 Novembre 2025 | 07:45
Il Maiale in Agrodolce Cinese (糖醋里脊 – Táng cù lǐ jǐ) è uno dei piatti simbolo della cucina orientale, un vero e proprio viaggio tra sapori contrastanti e armoniosi. Nato …
Tofu alla griglia con peperoni cruschi e salsa di carciofi
28 Ottobre 2025 | 16:58
🥢 Tofu alla griglia con peperoni cruschi e salsa di carciofi – Un incontro tra sapori mediterranei e cucina vegetale gourmet Il Tofu alla griglia con peperoni cruschi e salsa …
Croccette di salmone miso e lime con maionese al wasabi
23 Ottobre 2025 | 16:32
Porta in tavola un assaggio di Giappone con un tocco fresco e moderno: le Crocchette di salmone miso e lime sono piccole delizie dal cuore morbido e saporito, perfette come …
Ojingeo Bokkeum
26 Settembre 2025 | 15:49
L’Ojingeo Bokkeum è uno dei piatti più iconici della cucina coreana: calamari teneri saltati in una salsa piccante e aromatica a base di gochujang, la pasta di peperoncino tipica della …
Oi Muchim
19 Settembre 2025 | 05:58
L’Oi Muchim (오이무침) è una delle insalate coreane più amate, fresca, colorata e dal gusto vivace. Letteralmente significa “cetriolo condito”, e infatti si tratta di un piatto semplice ma ricco …