Godeungeo Gui
7 Gennaio 2026 | 07:33
Godeungeo Gui (고등어구이): lo sgombro grigliato della tradizione coreana Il Godeungeo Gui è uno dei piatti di pesce più amati della cucina coreana, simbolo di semplicità, equilibrio e rispetto per …
Sundubu Jjigae
16 Novembre 2025 | 08:43
Il Sundubu Jjigae è uno dei piatti più iconici della cucina coreana: uno stufato caldo, avvolgente e intensamente aromatico, preparato con tofu morbido (sundubu), verdure, spezie e – a scelta …
Spezzatino di cinghiale con risotto allo zafferano
14 Novembre 2025 | 14:37
Lo spezzatino di cinghiale con risotto allo zafferano è un incontro elegante tra la tradizione della cucina di montagna e la raffinatezza dei grandi primi piatti italiani. Il gusto deciso …
Pollo con anacardi all’aglio e riso fritto
13 Novembre 2025 | 16:50
Pollo con anacardi all’aglio e riso fritto: un viaggio nei sapori asiatici Se ami i sapori intensi, la cucina asiatica e i piatti completi che soddisfano vista, olfatto e palato, …
Noodles di riso con tofu peperoni carote e zucchine
21 Novembre 2025 | 08:44
Noodles di riso con tofu peperoni carote e zucchine: ricetta vegana leggera, saporita e senza glutine, pronta in 25 minuti. Facile, sana e perfetta ogni giorno! Cerchi un piatto leggero, …
Riso fritto con limone e anacardi
7 Maggio 2025 | 17:46
Fresco, croccante e profumato, il riso fritto con limone e anacardi è un piatto dal gusto vivace che unisce l’aromaticità del riso saltato alla croccantezza degli anacardi e alla nota …
Spanakorizo
26 Marzo 2025 | 06:56
Lo Spanakorizo è un piatto tradizionale della cucina greca, semplice ma incredibilmente gustoso. A base di riso e spinaci, questo piatto vegetariano unisce sapori freschi e genuini con una consistenza …
Jumeogbab alla coreana
29 Maggio 2025 | 15:27
Le Jumeokbap (주먹밥) sono deliziose polpette di riso coreane, perfette per uno spuntino veloce, un pranzo leggero o da portare in un bento box. Il loro nome significa letteralmente “riso …
Mohinga birmana
30 Gennaio 2025 | 07:05
La Mohinga birmana è il piatto nazionale del Myanmar, una deliziosa zuppa di noodle dal sapore ricco e avvolgente. Tradizionalmente consumata a colazione, questa specialità birmana è perfetta a qualsiasi …
Arroz con pollo
7 Novembre 2025 | 12:12
L’Arroz con Pollo è un piatto iconico della cucina latinoamericana, amato per il suo equilibrio tra semplicità e sapore. Questa ricetta casalinga combina riso soffice e fragrante con pollo tenero …
Tteokguk coreana
29 Maggio 2025 | 15:27
Tteokguk coreana: una tradizione del Capodanno Il Tteokguk (떡국) è una zuppa tradizionale coreana a base di fettine di tteok, i tipici tortini di riso, servita soprattutto durante il Capodanno …
Bibimbap coreano
29 Maggio 2025 | 15:28
Il bibimbap coreano è uno dei piatti più iconici e amati della cucina coreana, conosciuto per il suo sapore ricco e la sua presentazione colorata. Il nome “bibimbap” significa letteralmente …
Kimbap alla coreana
29 Maggio 2025 | 15:28
Il Kimbap coreano è un piatto tradizionale e versatile, perfetto per picnic, pranzi fuori casa o spuntini nutrienti. Composto da un rotolo di alga nori avvolto attorno a riso e …
Asopao de pollo
7 Novembre 2025 | 12:12
L’Asopao de Pollo è una delle ricette più amate della tradizione caraibica, un piatto unico e confortante che combina il meglio di una zuppa e di un risotto. Originario di …
Arroz de pato
21 Novembre 2024 | 13:19
L’Arroz de Pato con chorizo è una rivisitazione del classico piatto portoghese che unisce la delicatezza dell’anatra con il sapore deciso e affumicato del chorizo. Questo piatto ricco e saporito …
Caldo de gallina peruviano
21 Novembre 2024 | 13:19
Caldo de Gallina Peruviano: un piatto tradizionale ricco di sapore e calore. Il Caldo de Gallina è uno dei piatti più amati della cucina peruviana, conosciuto per la sua capacità …
Koshari egiziano
21 Novembre 2024 | 13:20
Il Koshari egiziano, conosciuto anche come Koshary o Kushari, è un piatto iconico della cucina egiziana, noto per essere un comfort food ricco e saporito. Originariamente nato come un piatto …
Lontong kupang
21 Novembre 2024 | 13:20
Il Lontong Kupang è un piatto iconico della cucina indonesiana, originario della vivace città di Surabaya. Questo piatto, ricco di storia e tradizione, rappresenta un’autentica esperienza culinaria che combina sapori …
Gado gado
21 Novembre 2024 | 13:20
Gado Gado: Un Esplosione di Sapori e Colori dall’Indonesia. Questo è uno dei piatti più iconici e amati della cucina indonesiana, famoso per la sua ricchezza di sapori e la …
Nasi goreng
21 Novembre 2024 | 13:20
Il Nasi Goreng è un piatto iconico della cucina indonesiana, noto per i suoi sapori ricchi e aromatici. Tradotto letteralmente, “Nasi Goreng” significa “riso fritto” e rappresenta una pietanza versatile …