Pastitsio

Pastitsio

15 Aprile 2026 | 07:00

Il Pastitsio è il comfort food per eccellenza della cucina greca: un delizioso timballo di pasta al forno che unisce strati di pasta, ragù speziato e cremosa besciamella. Spesso paragonato …

Pad Thai

Pad Thai

20 Marzo 2026 | 09:02

Il Pad Thai è uno dei piatti più iconici della cucina thailandese, amato in tutto il mondo per il suo perfetto equilibrio di sapori: dolce, salato, aspro e leggermente piccante. …

Gnocchi di tofu al sugo

Gnocchi di tofu al sugo

19 Dicembre 2025 | 07:28

Gli gnocchi di tofu al sugo sono un primo piatto leggero, nutriente e sorprendentemente gustoso, perfetto per chi desidera un’alternativa vegetale ai classici gnocchi di patate. Grazie alla consistenza morbida …

Maultaschen

Maultaschen

2 Dicembre 2025 | 09:57

I Maultaschen sono una delle specialità più iconiche della tradizione culinaria sveva, originaria della regione tedesca del Baden-Württemberg. Si tratta di grandi ravioli rettangolari di pasta fresca, generosamente farciti con …

Mandu coreani

Mandu coreani

15 Novembre 2025 | 10:03

I Mandu coreani sono uno dei piatti più iconici e versatili della cucina coreana, piccoli ravioli ripieni che racchiudono sapori profondi e tradizioni secolari. Nati come pietanza conviviale preparata durante …

Ravioli xiao mai cinesi

Ravioli xiao mai cinesi

4 Novembre 2025 | 07:59

I Ravioli Xiao Mai, conosciuti anche come Siu Mai o Shaomai, sono tra i più iconici protagonisti della tradizione del Dim Sum cantonese. Morbidi scrigni di pasta sottile racchiudono un …